正在审议的《国民营养条例(草案)》中规定：幼儿园、学校、社区、医院、宾馆餐饮、健身俱乐部、养生馆、体检中心、企事业单位等必须配备专业的营养保健师。专家预言，营养产业的发展将驶入快车道，未来营养保健师需求数量巨大。

    目前，我国营养保健师不足两万人，人才缺乏严重，而据预测至少需要300多万名营养保健师。这一严峻现实突出了必须培养大量的营养保健人才来服务社会。

职业发展及就业前景

    长期以来，营养保健师的就业渠道，主要集中于学校和医院。自2006年起，这一现象已经悄然改变，包括一些企事业单位、社区、食品商家在内的越来越多的机构表现出对营养保健师浓厚的兴趣，私人聘请营养保健师蔚然成风。

    日前，上海一健康会馆就委托职业公司推荐营养保健师10名，兼职每月工资1500至2500元，专职每月工资3000至5000元。

    在美国，营养保健师很“吃香”，想要获得营养保健师资格很不容易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。

    将来营养保健师的就业至少有几个方向：为企事业单位员工健康或餐饮单位把关、成为私人营养保健顾问、成为健康管理公司或体检中心的“香饽饽”等。

    营养保健师的就业途径非常广泛，不再局限于食品公司、健身俱乐部和研究所等，专为个人提供营养保健指导服务的“私人健康顾问”也逐渐风行沪上。

国家强制准入再度升温

    无论是国家拟制定的《国民营养条例》、出台的《中国食物与营养发展纲要》以及颁布的《中国营养产业发展报告》，还是全国统一资格认证考试的正式实施，都标志着营养保健师在国内已成为一个新兴的黄金职业。

    据悉，营养保健师资格认证培训考试报名已经开始，考试合格者，将可获得国家《营养保健师行业资格证书》和《营养保健师培训证书》，证书全国通用，并将个人资料录入中国保健专业人才库。

    同时，有关营养保健师认证培训的课程也逐渐增多，有关专家提醒，在选择学习营养保健师认证培训班时要注意5个方面： 

    一看师资力量是否权威，二看教材体系是否完善，三看教学管理是否严谨，四看培训经验是否丰富，五看就业渠道是否畅通。只有学到真才实学，才能体现出资格证书的价值，才能展现个人的能力，也才能找到如意的工作岗位。