翻开上海枫泾中学校庆五十周年纪念册，在优秀校友中这样写道：郁志淼，1942年8月出生，1958毕业于本校。化工工程师，发明家。曾参与发明多项部级国家级新产品。1990年发明的“一种香味燃料油及其生产方法”和“香味液化石油气燃料组合物及其制备方法”获中国和美国发明专利，并获国家发明三等奖、第八十二届巴黎国际发明展览会特别大奖——巴黎警察局专项大奖。曾连续五年评为郑州市优秀科技工作者。1990年被命名为“河南省优秀民办科技实业家”。曾经的民间发明家，如今在做些什么？

    2007年1月10日，郁志淼说：“我搞了三十多年的气体研究，虽然现在已经64岁了，研制的万国馄饨已开始让下岗职工受益，但是，我还要利用有生之年继续为社会做贡献。我有一个愿望，就是要把我对气体的认识和知识贡献给汽车尾气研究，让2008年奥运会的空气令世界感叹！”

“洋馄饨”玩出大把钱

    “一副馄饨担，一头挑的是为下岗人员创就业服务，另一头挑的是为南京市旅游小吃创立新品牌的西式馄饨（万国馄饨）”。

    意大利馄饨、日本馄饨、韩国馄饨、越南馄饨、俄罗斯馄饨、乌干达馄饨——20多种口味的“洋馄饨”的首创人正是郁志淼。

    他自己拿出近十万元的积蓄，创办了一家特别的样板店——万国馄饨店，这也是全国第一家能提供外国口味的西式馄饨店，在南京营业不久就被新闻媒体发现。

    这里的馄饨个头较大，更像饺子，半透明的馄饨皮显得细腻白滑，从外表上看不出什么玄机。老板郁志淼说：“传统馄饨的馅料主要是猪肉白菜、韭菜等，我经营的万国馄饨却在馅里定‘乾坤’——乌干达馄饨是用鲜鸡肉、花生酱、红豆和少许的香蕉制作而成；韩国馄饨里面则加了正宗的韩国泡菜；越南馄饨是用橙皮加鱼肉做的……”

    很多顾客觉得能在这小小的馄饨里吃出这么多“名堂”来还是很值的。可谁知道，郁志淼曾在这上面下了多少功夫。

    那还是在2003年，郁志淼回到上海老家省亲，锦江饭店与他关系不错的一位厨师透露，锦江、国际、和平这三家饭店曾制作出各国口味的馄饨宴请国外友人，但是仅做了一次就再也没有做过。

    说者无心，听者有意。郁志淼当时就在心里琢磨：中式馄饨和西式口味结合起来，很有卖点，一定会有很大的市场。

    回到南京后，他开始利用自己的专长，潜心研究各国食物的代表口味。他吸取上海一流大饭店各派西式厨师的精华，又根据各个国家的餐饮特点而配制的特色馄饨，最后终于摸索出“洋馄饨”配方，并申请了发明专利。不久，这项专利就引起了当地政府部门的注意，并把他发明的西式馄饨当作再就业的成功经验向下岗工人推广。很快的，南京市就开起了近十家西式馄饨店。

    如今他的生意已经很红火，郁志淼说：“我已经慢慢摸到了市场的门槛，走市场连锁之路，目前已经在全国开起了连锁店。”

    郁志淼把西式馄饨作为一个科研项目，不仅全力地日夜研制和调配，他还要为下岗人员做出新贡献。

    为什么会有这样的想法呢？郁志淼讲起了他的人生经历。他从小生活在一个家庭成分不太好的环境，政治烙印让他抬不起头。他的祖父是一个拥有160多亩土地的地主，解放后（1951年）病死。父亲那时失业在家，为了一家人的生活（弟兄三人，共五口人），把一个小竹园开辟成菜园再摆个小文具摊维持一家的生活。

    郁志淼在上海读完小学和中学。1958年初中毕业后，他因家庭成分的关系，无法考高中，只有去考技校和中专。最后他选择了南京永利宁厂化工技校。他说：“一方面是听说化工将来有前途，另一方面更是考虑当时它每个月可补助生活费12元，这样就减轻父母的负担。”

    “记得我和另外三名同学提着简单的行李到了南京大厂镇永利宁厂，报到后，编了班组就劳动。当时正值大炼钢铁，我们就是一天到晚敲铁矿石，我们年纪小，铁榔头经常打得手指头流血，也没有上课。大约一个月后学校就宣布把我们分配到名个分厂和车间，并宣布学校改为每周一、三、五业余上六小时课，并叫化工业余学校。”郁志淼说。

    当他被分配到公司直属触媒车间试验室后，就一直坚持业余上课。一年后他的化工课成绩突出，被班主任李端喜向校推荐送南京化工业余大学的预科班，并且，还当上了无机化工班的班长。

    可是那年复一年的“四清”、“文革”一个学习班接着一个学习班，头昏脑涨……郁志淼“家庭出身”的烙印深深地压着他连头都抬不起来。

    “现在时代不同了，好人越来越多，社会也就会越来越好，我的西式馄饨（也叫万国馄饨）已经研究成功，就要让它更好地为下岗人员服务。”郁志淼平静地说。

自费搞科研获得成功

    那一年，郁志淼48岁，而他却感觉到他的生命依然蓬勃如东升旭日，充沛旺盛。

    由于不满足现状，郁志淼果敢地选择了最时髦也最冒风险的路——停薪留职。他成了自由职业者，没有人再限制他“必须干这，不准干那”！一个早在自己脑子里闪现过的念头如今变成了一个实实在在的追求目标——为打火机用的丁烷气脱硫除臭，添料加香。